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Openings
Monday - Friday 07:00 - 21:00 Saturday 09:00 - 21:00 Sunday 09:00 - 18:00

Contact
01 42 55 03 59
2 Rue Versigny
75018 PARIS
Simplon (4) ~ Jules Joffrin (12)
Station n° 18031 67 RUE CHAMPIONNET
85 ~ 80 ~ 31 ~ 60

Services
Snacking
WiFi
Terrace
Banquet

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Menu du jour du midi (du Lundi au Vendredi)

À la Carte

Snacking

Carte des boissons

Carte des vins

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Côté cuisine

Côté salle

Nos engagements

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Menu du Jeudi 29 Octobre 2020

Entrée - Raviole de poivron avec crème de parmesan
Plat - Filets de lieu noir, sauce crémeuse au fumé de poisson avec poêlée d'épinards et mille-feuille de pommes de terre
Dessert - Entremet au chocolat

La Timbale

Entrée

Raviole de poivron avec crème de parmesan

La Timbale

Plat

Filets de lieu noir, sauce crémeuse au fumé de poisson avec poêlée d'épinards et mille-feuille de pommes de terre

La Timbale

Dessert

Entremet au chocolat

La Timbale

Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 14.50€

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Plat du jour - 12.00€

La Timbale

Entrée + Plat + Dessert - 16.30€

La Timbale

Menu express - 13.00€

Un plat du jour + un café

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Petite-déjeuner - 6.00€

Boisson chaude + Jus + Viennoiserie ou tartines

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Nos entrées

Oeuf mollet pané en coque, pancetta grillée et crème de volaille
7.20€
Poireaux mimosa
5.50€
Chaudrée de poisson à l'aneth
6.70€

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Nos plats

Timburger (crème de cheddar, oignons, oeuf), frites maison
15.00€
Tartare de bœuf charolais, œuf mollet, frites maison
14.80€
Gnocchis maison sautés aux épinard et champignons, à la crème de parmesan
VEGGIE
15.90€
Filet de boeuf et son jus. Millefeuille de pomme de terre et tian de légumes
23.00€
Onglet de veau aux échalotes confites, pommes dauphines maison
17.50€
Veggie burger
Steak végétarien : Betterave, olive, champignon, riz complet, haricot rouge. Avec avocat, cheddar, roquette, oignon
14.80€
Ballottine de poisson du jour en maki avec ravioles de poivrons et légumes glacés
17.90€

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Nos salades et croques

Salade de poulet croustillant, pickles de daïkon
12.80€
Croque-Monsieur

8.50€
Croque-Madame

9.00€
Salade de quinoa, boulghour et avocat
Salade roquette, avocat, quinoa, boulghour, pois-chiche, abricot sec, vinaigrette au miel
12.80€

La Timbale

Nos desserts

Portion / Assiette de fromage
4.50€ 7.00€
Café ou thé gourmand
6.80€
Moelleux au chocolat
Cuisson minute (10min)
6.80€
Tarte au citron meringuée sur Speculoos
7.00€

La Timbale

Notre menu enfant

Steak haché ou jambon, frites maison & Mousse choco
10.00€

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Snacking

Planche mixte
Assortiment de charcuteries et fromages
14.80€
Planche fromages ou charcuteries
13.80€
Frites
Petite : 3.00€ - Moyenne : 5.00€ - Grande : 7.00€

La Timbale

Nos Salades

Salade terroir
Salades scarole et mâche, jambon de pays, pomme de terre, betterave rouge rapée, cantal oeuf dur, vinaigrette à l'huile de noix et balsamique
12.50€
Salade caesar
Salade Iceberg, poulet, oeuf de caille, parmesan, croûtons, sauce caesar
12.50€
Salade de quinoa, avocat et vinaigrette au miel
Salade roquette,avocat, quinoa,pois chiche,abricot sec, vinaigrette au miel VEGGIE

La Timbale

Snacking

Planche de fromages ou de charcuteries
13.80€
Planche mixte
14.80€
Frites maison
Petite : 3.00€ - Moyenne : 5.00€ - Grande : 7.00€

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Bières pression

Twisted IPA
25 cl : 4.00€ - 50 cl : 8.00€
Stella Artois
25cl : 3.20€ - 50cl : 6.00€
Picon bière
25cl : 3.50€ - 50cl : 6.80€
Meteor Blanche
25cl : 3.80€ - 50cl : 7.40€
Wendelinus - Bière d'Abbaye
25cl : 3.70€ - 50cl : 7.10€
Supplément sirop
25cl : 0.10€ - 50cl : 0.20€
Lutèce
25cl : 2.90€ - 50cl : 5.50€
Thor - Ambrée
25cl : 3.80€ - 50cl : 7.40€

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Bières en bouteille

Superbock
3.50€
Heineken
3.50€
Corona
5.00€

La Timbale

Apéritifs

Pastis
2 cl : 3.00€
Ricard
2 cl : 3.00€
Casanis
2 cl : 3.00€
Anisette gras
2 cl : 3.00€
Kir
Cassis, Pêche, Mûre, Framboise, Fraise des bois
3.50€
Martini
Rouge, Blanc
5 cl : 5.00€
Suze
5 cl : 5.00€
Porto
Rouge, Blanc
5 cl : 5.00€
Champagne
coupe : 8.00€ - 75cl : 50.00€

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Cocktails

Shot rhum arrangé
3.50€
Ti punch
5.00€
G-punch
5.00€
Virgin Mojito
5.50€
Caïpirinha
6.50€
Caïpirovska
6.50€
Mojito
6.80€
Daïquiri
7.00€
Gin Tonic
7.00€
Gin Fizz
7.00€
Bloody mary
7.00€
Cosmopolitain
7.00€
Sex On The Beach
7.00€
Spritz
7.00€
Cuba Libre
8.00€
Margarita
8.00€
Martini Fiero, Tonic
6.00€
Moscow Mule
7.00€

La Timbale

Rhums et Whiskys

Rhums vieux
4 cl : 7.00€
Jack Daniel’s
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Ballantines
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Bushmills 10 ans
2 cl : 4.20€ - 4 cl : 8.00€
Nikka from the Barrel
2 cl : 5.20€ - 4 cl : 10.00€
Lagavulin 16 ans
2 cl : 5.20€ - 4 cl : 10.00€

La Timbale

Alcools & Liqueurs

Amaretto
2 cl : 3.00€ - 4cl : 6.00€
Calvados
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Cognac
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Liqueurs
Prune, Poire, Mirabelle, Framboise
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Bailey's
2cl : 3.00€ - 4cl : 6.00€
Cointreau
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Get 27
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Get 31
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€
Limoncello
4 cl : 7.00€
Manzana
4 cl : 7.00€
Chartreuse verte
4 cl : 7.00€
Armagnac
2 cl : 3.60€ - 4 cl : 7.00€

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Eaux minérales ou gazeuses

Vittel
25cl : 2.50€
Perrier
33cl : 3.50€
Vittel
50cl : 3.50€ - 100cl : 5.00€
Badoit
50cl : 4.00€ - 100cl : 5.80€
San Pellegrino
50cl : 4.00€ - 100cl : 5.80€

La Timbale

Sodas et boissons fraîches

Jus de fruits
Orange, abricot, cranberry, mangue, pomme, fraise, tomate
3.50€
Sirop à l'eau
2.00€
Diabolo
2.50€
Coca cola
Rouge, Zéro
3.50€
Jus de fruits pressés
Orange, Citron Jaune
4.50€
Orangina
3.50€
Ice tea
3.50€
Nestea
3.50€
Schweppes
Indian Tonic, Agrum'
3.50€

La Timbale

Boissons chaudes

Thés
Menthe, Earl Grey, Ceylan, Darjeeling, Breakfast, Jasmin
3.50€
Café
2.00€
Café allongé
2.00€
Café noisette
2.10€
Café décaféiné
2.10€
Café crème
Petit : 3.00€ - Grand : 4.20€
Chocolat chaud
Petit : 3.00€ - Grand : 4.20€
Cappuccino
Petit : 3.00€ - Grand : 4.20€
Infusions
Verveine, Verveine-Menthe, Camomille, Tilleul
3.50€
Grog
4.50€
Supplément lait
0.20€

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Vins rouges

Fronton- Château de Cransac – AOP Fronton
Cépages Négrette, Syrah, Cabernet Sauvignon. Arôme de fruits rouge, expressif en bouche.
14cl : 3.50€ - 50 cl : 12.40€ - 75cl : 17.50€
Coteaux Bourguignons - La pépite - Vignerons des pierres dorées
Cépages Syrah et Grenache. Vin à la fois souple & distingué, aux notes de fruits rouges.
14 cl : 4.30€ - 50 cl : 14.80€ - 75 cl : 21.40€
Préférence Saint-Bénezet - Pays d'Oc IGP
Cépages Syrah et Grenache. Vin à la fois souple et distingué aux notes de fruits rouges
14 cl : 3.90€ - 50 cl : 13.60€ - 75 cl : 19.60€
Pinot Noir - Beaumas Pays d'Oc IGP
Frais, léger et généreux, avec des arômes de fruits macérés de kirsch et d'épices.
14 cl : 5.00€ - 50 cl : 16.00€ - 75 cl : 23.00€
Côte du Rhône, Bio - Château des Coccinelles
Cépages Grenache & Syrah. Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes d’épices, un vin structuré et aromatique.
14 cl : 6.00€ - 50 cl : 19.00€ - 75 cl : 27.00€
Brouilly - Domaine de Saint Ennemond AOC
Cépage Gamay, intense, souple et harmonieux, saveur de fruits rouges et noirs.
14 cl : 6.50€ - 50 cl : 22.00€ - 75 cl : 30.00€
Le Salut de la Terre - Terrasses du Larzac AOC
Cépages grenache, syrah et mourvèdre. Vin souple et sérieux aux arômes de fruits mûrs.
14 cl : 7.00€ - 50 cl : 24.00€ - 75 cl : 32.00€

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Vins rosés

Océade - Atlantique Armand Dartois - IGP
Nez frais, arômes de fruits. Demi sec
14 cl : 3.50€ - 50 cl : 12.50€ - 75 cl : 17.50€
Belle Emilie - Cuvée des Chartreux IGP
Rosé fraîcheur & friandise de petits fruits rouges.
14 cl : 4.20€ - 50 cl : 14.60€ - 75 cl : 21.00€

La Timbale

Nos vins blancs

Viognier - Les Îles Blanches
Floral, puissant, délicatement brioché et vanillé, avec des notes de fruits frais et de noisette.
14 cl : 5.00€ - 50 cl : 18.00€ - 75 cl : 25.00€
Oie du Périgord - Sauvignon - IGP Périgord
Arômes d'agrumes, grande fraîcheur
14 cl : 3.50€ - 50 cl : 12.40€ - 75 cl : 17.50€
Chardonnay - Beaumas - IGP Pays d'Oc
Notes de fruits sec, rondeur et fraîcheur
14 cl : 4.70€ - 50 cl : 16.00€ - 75 cl : 23.00€
Saint Benezet - Pays d'Oc IGP
Cépages Sauvignon, Grenache, Vermentino. Rond & vivace.
14 cl : 3.90€ - 50 cl : 13.60€ - 75 cl : 19.60€